Bahan-bahan:
- 250 gram makaroni
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm minyak sayur
- Air secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, rebus makaroni hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan bawang bombay dan wortel. Tumis hingga layu.
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata.
6. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga mendidih.
7. Masukkan makaroni ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu meresap dan makaroni terlihat mengkilap.
8. Angkat dan sajikan di atas piring.
Informasi Nutrisi:
Satu porsi makaroni kukus enak mengandung kalori sebesar 350 kkal, protein 10 gram, lemak 5 gram, dan karbohidrat 65 gram.
Tips:
Jika ingin lebih pedas, dapat menambahkan saus cabai sesuai selera. Selain itu, dapat juga menambahkan sayuran lain seperti kembang kol atau paprika untuk menambah variasi rasa dan gizi.
Kesimpulan:
Makaroni kukus enak merupakan makanan yang mudah dibuat dan cocok dijadikan sebagai menu sarapan atau makan malam. Dengan tambahan sayuran dan bumbu yang pas, makaroni kukus enak dapat menghasilkan cita rasa yang lezat dan gizi yang dibutuhkan oleh tubuh.
